Dbanie o dietę

Dieta dla cukrzyka

Dieta dla cukrzyka

Cukrzycy powinni przestrzegać specjalnie dla nich opracowanej diety. Warto też udać się do dietetyka, który dopasuje ogólne zalecenia do potrzeb konkretnej osoby. Weźmie przy tym pod uwagę takie czynniki jak wiek, płeć, waga, schorzenia towarzyszące. Dbanie o dietę przez osoby chore na cukrzycę jest ważne z powodu konieczności utrzymywania równego poziomu cukru. Zbyt niski poziom cukru może okazać się śmiertelny. Bowiem cukrzyk może zasłabnąć lub po prostu popaść w śpiączkę glikemiczną. Co prawda zbyt duży cukier w organizmie reguluje się zastrzykami z insuliny, które to zastrzyki zastępują pracę normalnie sprawnej, zaś u cukrzyków uszkodzonej trzustki. Nieregularna lub nieodpowiednia dieta może prowadzić do dodatkowych schorzeń takich jak retinopatia cukrzycowa czy polineuropatia lub tzw. stopa cukrzycowa, czy nadciśnienie, miażdżyca, choroby serca. Zauważmy, że cukrzycy bywają często otyli, jest tak zwłaszcza w cukrzycy typu drugiego, tzw. cukrzycy nabytej. Do tej choroby prowadzą nas właśnie złe nawyki żywieniowe, brak ruchu, a nawet stres. Odpowiednia dieta cukrzyka powinna prowadzić do obniżenia wagi ciała. Im cukrzyk chudszy, tym jego  życie łatwiejsze i mniejsze ryzyko powikłań chorobowych. Z czego powinien zrezygnować każdy cukrzyk? Z tłustych i smażonych mięs, za to powinien często spożywać tłuste ryby. Ponadto należy całkowicie wykluczyć sól i napoje słodzone oraz słodycze. Również alkohol nie jest wskazany, jeżeli już to czerwone wino do kolacji lub obiadu.

Dieta chorych na choroby tarczycy

Dieta chorych na choroby tarczycy

Jednym z najważniejszych gruczołów naszego organizmu jest tarczyca. Zaburzenia w funkcjonowaniu tarczycy wpływają na funkcjonowanie całego organizmu. Jedną z chorób, które dotykają tarczycę jest jej niedoczynność. Jednym z objawów niedoczynności tarczycy jest przybieranie na wadze mimo stosowania tych samych, co do tej pory nawyków żywieniowych. Przy niedoczynności tarczycy równie ważną rolę odgrywa nie tylko podawanie hormonu tarczycy, który uzupełni jego niedobory, ale także prawidłowa dieta. Dlatego dieta osób chorych na niedoczynność tarczycy powinna być tak skonstruowana, aby to tycie było znacznie utrudnione. W diecie osób z niedoczynnością tarczycy powinny znaleźć się wyłącznie produkty, które zawierają jak najmniejsze ilości cholesterolu i tłuszczu. Dlatego też dieta osób chorych na niedoczynność tarczycy powinna składać się z nabiału i chudych mięs. Do diety warto wprowadzić zawierające duże ilości jodu owoce morza oraz morskie ryby. Bogatym źródłem jodu są śledzie. Unikajmy jednak jedzenia smażonych ryb, które będą bardziej kaloryczne od tych, które upieczemy na ruszcie. 15 % spożywanych przez osoby z niedoczynnością tarczycy kalorii powinny dostarczać potrawy, które zawierają duże ilości białka. W diecie nie może także zabraknąć wody wzbogaconej jodem. Wody należy wypijać do 2 l w ciągu dnia.

Krótko o anginie

Krótko o anginie

Objawem anginy jest najczęściej silny, utrudniający przełykanie ból gardła, wysoka temperatura oraz biały nalot na migdałkach. Angina wywoływana jest przez zakażenie paciorkowcem. Angina musi być leczona kuracją antybiotykową. W trakcie leczenia antybiotykiem oraz 14 dni po zakończeniu terapii trzeba koniecznie zażywać probiotyk, który ma działanie osłaniające florę bakteryjną  w przewodzie pokarmowym. Przy leczeniu antybiotykiem poprawa stanu zdrowia jest często odczuwana już po   3 dniach. Mimo poprawy samopoczucia nie przerywamy zażywania antybiotyku, leki należy wybrać do końca. Leczenie anginy możemy wspomóc stosując płukankę przygotowaną z rumianku lub szałwii. Torebkę rumianku lub szałwii zalewamy szklanką wrzącej wody i pozostawiamy na 5 minut pod przykryciem. Kiedy napar przestygnie, używamy go do płukania gardła. Naparem z rumianku lub szałwii możemy płukać gardło nawet 4 razy dziennie. Taka ziołowa płukanka pomoże nam przezwyciężyć stan zapalny gardła oraz złagodzi ból gardła. Bolące przy anginie gardło możemy płukać również roztworem soli. Do szklanki ciepłej wody wsypujemy łyżeczkę soli, gardło płuczemy 3 do 4 razy dziennie. Zamiast naparu z ziół lub słonej wody, przy anginie można do płukania gardła wykorzystać przeznaczone do pielęgnacji jamy ustnej dentystyczne płyny antybakteryjne.

Dieta 1000 kalorii

Dieta 1000 kalorii

Jest mnóstwo diet odchudzających. Do jednej z najstarszych i nadal najbardziej popularnych i polecanych zarówno przez większość lekarzy jak i dietetyków należy dieta 1000 kalorii. Jest to dieta, która nie zakłada jak wiele innych diet szybkich i efektownych rezultatów. Chudnie się na niej, ale powoli, stopniowo. Jej jedyna wadą jest to, że trzeba bardzo uważnie liczyć spożywane kalorie i przestrzegać bardzo tego, aby spożywać pięć posiłków na dzień. Przy tym rozkład kalorii na posiłki powinien być następujący: śniadanie – 200 kcal, drugie śniadanie – 150 kcal, obiad – 350 kcal, podwieczorek – 100 kcal i kolacja 200 kcal.  Ponadto powinniśmy w trakcie tej diety jak i chyba wszystkich innych pić dużo wody niegazowanej. Zaletą tej diety jest to, że nie wywołuje ona skutków ubocznych, gdyż nie eliminuje żadnej grupy spożywczej. Zatem do naszego organizmu dostarczane są wszystkie składniki, co jest istotne do odpowiedniego funkcjonowania. Dieta 1000 kalorii nie jest żadną dietą cud, oczywiste jest bowiem, że jej pozytywne rezultaty po prostu wynikają z ograniczenia kcal i musimy spożytkować zapasy tłuszczu nagromadzone w naszym ciele, aby móc egzystować. Dietę tę warto połączyć z ćwiczeniami, jednak nie należy zbytnio się forsować. Kolejną niepodważalną zaletą jest to, że stosując tę dietę przez dłuższy czas, w końcu przyzwyczaimy się do zdrowego żywienia i raczej nie będzie nam groził efekt jo-jo.

Dieta przy kamicy żółciowej

Dieta przy kamicy żółciowej

Kamica żółciowa wymaga zmiany diety. Dieta w kamicy żółciowej powinna być niskotłuszczowa oraz lekkostrawna. Osoby, które cierpią z powodu kamicy żółciowej powinny jeść 5 niewielkich posiłków w ciągu dnia. Taka ilość posiłków zapobiega zastojowi żółci i powstawaniu kamieni w pęcherzyku żółciowym. Osoby z kamicą żółciową powinny jeść wyłącznie duszone, pieczone w folii lub gotowane na parze potrawy. Podstawą zup powinny być wywary warzywne, a nie mięsne. Jeżeli chcemy jeść zabielane zupy nie zabielamy ich śmietaną, ale wyłącznie mlekiem lub jogurtem. Z diety osób chorych na kamicę żółciową powinna zniknąć wieprzowina, czekolada, żółtka jaj oraz potrawy z wieprzowiny. Potrawy te powodują zwiększone wydzielanie cholecystokininy. Hormon ten jest odpowiedzialny za skurcze pęcherzyka żółciowego. Im więcej będzie tego hormonu w naszym organizmie, tym skurcze będą częstsze, a tym samym narażamy się na wywoływanie ataków bólu woreczka żółciowego. W diecie powinniśmy unikać także warzyw strączkowych, cebuli i wszystkich innych potraw, które powodują wzdęcia. Osobom z kamicą żółciową nie poleca się również spożywania czereśni, daktyli i gruszek, które także wywołują wzdęcia. W diecie może znaleźć się pszenne pieczywo, pod warunkiem jednak, że będzie czerstwe. Objawy choroby można łagodzić herbatkami z rumianku lub mięty.

Dieta połączonych zaleceń dietetyków

Dieta połączonych zaleceń dietetyków

Jest tyle diet, że trudno jest wybrać coś odpowiedniego dla siebie. Warto pomyśleć o tym, aby połączyć różne zalecenia dietetyków w jedną dietę. Nie mogą to być jednak zalecenia wykluczające się wzajemnie. Ciekawą i sprawdzoną propozycją jest połączenie diety polegającej na niełączeniu węglowodanów z białkami i tłuszczami z dietą 1000 kalorii oraz dietą wykluczającą całkowicie ziemniaki, ryż i makaron, a także sól i cukier. Oczywiście dieta musi być uzupełniona aktywnością fizyczną. Przedstawię teraz wypracowany  i sprawdzony jadłospis.  Śniadanie: 2 kromki nieposmarowanego niczym chleba razowego z pomidorem bez soli. Może wydawać się to mało apetyczne, jednak po pewnym czasie nasze kubki smakowe przyzwyczajają się do braku soli. Coraz lepiej wyczuwamy np. naturalny smak pomidora. W ogóle wszystkie produkty naturalne, nieprzetworzone zaczynają lepiej smakować. Drugie śniadanie może składać się np. z jabłka lub innego owocu, nawet banana. Owoc można zastąpić warzywami lub jogurtem, niekoniecznie odtłuszczonym. Co więcej, jeśli jemy późno obiad można zjeść kilka takich drobnych posiłków. Na obiad najlepiej zjeść dużą salaterkę surówki, której podstawą będzie kapusta lub sałata. Wkrajamy dowolne warzywa, możemy dodać rozdrobnione mięso – najlepiej pierś z kurczaka, indyka lub ugrilować osobno taką porcję mięsa.  Do surówki pod żadnym pozorem nie dodajemy majonezu. Można doprawić ją jogurtem naturalnym lub sokiem z cytryny czy kapką octu lub oliwy z oliwek. Zapomnijmy o panierkach i smażeniu. Zamiast drobiu może być inne chude mięso lub ryba. Jeśli jemy obiad późno to zjadamy już tylko lekką kolację w postaci np. jakiegoś warzywa.

Grupy kolorystyczne warzyw

Grupy kolorystyczne warzyw

W ostatnich latach warzywa zostały podzielone przez dietetyków na 5 kolorystycznych grup. Każda z tych grup związana jest z działaniem odżywczym zaliczonych do danej grupy warzyw. Jedną z tych grup są warzywa zielone, do których zaliczone zostały brokuły, natka z pietruszki, seler naciowy oraz ogórki. Warzywa, które zostały zaliczone do grupy zielonej są bogatym źródłem witamin, błonnika i składników mineralnych. Chronią także nasz organizm przed działaniem wolnych rodników, mają również działanie moczopędne, mogą wchodzić w skład diety odchudzającej. Seler naciowy jest bardzo dobrym źródłem potasu, magnezu i cynku. Z kolei brokuł dostarczy nam dużych ilości witaminy C, A i B. Kupując brokuły warto wybierać te, które mają ciemnozielone kwiaty, gdyż właśnie takie zawierają najwięcej witamin. Ogórki działają moczopędnie, są przy tym niskokaloryczne. Natka pietruszki jest bardzo bogatym źródłem witaminy C. Zawiera także witaminę A. Do grupy żółtych i pomarańczowych warzyw zostały zaliczone między innymi fasolka szparagowa, dynia, marchewka. Wszystkie warzywa z tej grupy, a szczególnie marchew, to doskonałe źródło witaminy A. Warzywa z tej grupy pozwolą nam uniknąć problemów ze wzrokiem. Zaliczone do grupy czerwonej pomidory, papryka i czerwone buraczki uchronią nas przed zawałem, dzięki dużej zawartości potasu.

O wzmacnianiu organizmu

O wzmacnianiu organizmu

W okresie przesilenia zimowo wiosennego bardzo często jesteśmy zmęczeni, borykamy się z bólem głowy, bardzo często dopada nas także katar. Dlatego w okresie przedwiosennym warto zadbać o wzmocnienie swojego organizmu. Najlepszym źródłem witamin i składników mineralnych dla naszego organizmu w okresie wczesnowiosennym są kiełki roślin. Kiełki roślin dostaniemy w sklepach, ale możemy wyhodować je także sami. W domu bardzo łatwo jest przygotować samodzielnie np. kiełki rzeżuchy. Nasiona rzeżuchy dostępne są w każdym sklepie ogrodniczym. Wystarczy nasiona rzeżuchy namoczyć na kilka godzin w letniej wodzie, a następnie wyłożyć je np. na talerzyk pokryty warstwą waty czy papierowego ręcznika i stale utrzymywać wilgotne podłoże. Po kilku dniach talerzyk zamieni się w zieloną łąkę pełną witaminy C. Bardzo wartościowe są także kiełki lucerny. Zawierają one duże ilości fosforu, żelaza i wapnia. Kiełków roślin używamy jako dodatku do sałatek, zup, kanapek. Odporność organizmu wzmocnimy także preparatami dostępnymi w aptekach. W okresie wczesnej wiosny warto zażywać tran. Może to być np. Vitana Tran. Na poprawę odporności bardzo dobrze wpływa także ruch na świeżym powietrzu. Warto przynajmniej 30 minut dziennie poświęcić na spacer. Nie powinniśmy z niego rezygnować nawet w brzydką pogodę. Ruch poprawi nie tylko odporność, ale także sylwetkę.

Smaczny eliksir młodości

Smaczny eliksir młodości

Dość nową dietą jest dieta strukturalna. Jej bazą są różnego rodzaje kolorowe koktajle z warzyw i owoców oraz innych składników, np. jogurtów, mleka itp. Dieta ta ma właściwości nie tylko odchudzające, ale i oczyszcza organizm ze zbędnych toksyn. Koktajle oczywiście nie są jedynymi składnikami diety, ale są jej najważniejszym elementem. Poza tymi napojami, które mają różne zbawienne właściwości dla naszego organizmu, możemy jeść w zasadzie wszystko. Podstawą tej diety ponadto jest przekonanie o tym, że powinno się spożywać wyłącznie te pokarmy, które mają niską kaloryczność a jednocześnie są wartościowe pod względem zawartości witamin i minerałów oraz innych niezbędnych składników. Większość diet opiera się na ograniczeniu przyjmowania kalorii, ta również, ale tamte nie dbają tak bardzo o to, aby odżywić właściwie organizm. Dieta ta wygląda na niezwykle odkrywczą i skuteczną przy wielu schorzeniach takich jak: nadciśnienie tętnicze krwi, czy miażdżyca, a więc choroby związane ze zbyt wysokim złym cholesterolem, pomaga nawet diabetykom i osobom ze skłonnościami do stanów złego samopoczucia i depresji. W diecie tej istotne są owoce i niektóre produkty zbożowe, a także jogurty i niektóre soki. Jak dotychczas nie spotyka się negatywnych opinii o diecie strukturalnej. Nie dość, że pomaga ona polepszyć stan w wielu uciążliwych chorobach, to jeszcze odejmuje lat, bowiem odmładza komórki człowieka. Można zatem śmiało powiedzieć, że koktajle wymyślone przez Marka Bardadyna są swoistymi eliksirami młodości. Przy tym są bardzo smaczne.

Dieta osoby starszej

Dieta osoby starszej

Co powinni jeść ludzie starsi? Na to pytanie w zasadzie nie ma jednej odpowiedzi, gdyż niestety z dojrzałym wiekiem łączy się wiele chorób i dolegliwości, które wymagają specjalistycznej diety. Zakładając jednak, że jesteśmy w starszym wieku i nie dolegają nam jakieś specyficzne choroby, powinniśmy i tak zadbać o nasze żywienie. Przede wszystkim osobom dojrzałym jest o wiele łatwiej przytyć. Dzieje się tak z kilku przyczyn. Po pierwsze, mają słabszą przemianę materii. Po drugie, nie są już często aktywne zawodowo i mają mniej ruchu, co może być również spowodowane różnymi dolegliwościami, np. ortopedycznymi. Starsi powinni szczególnie dbać o regularne, lekkostrawne i częste posiłki. Powinni jeść zdrowo, tzn. unikać tłustych i smażonych potraf. Spożywać przetwory mleczne,  by nie doprowadzić do odwapnienia kości i osteoporozy, która tak często dotyka zwłaszcza panie. Ponadto powinni zadbać o swój wzrok i spożywać produkty bogate w witaminę A. Dodatkowo warto przyjmować luteinę. Należy również zadbać o obniżenie cholesterolu, który jest przyczyną wielu chorób. Można np. spożywać specjalną margarynę. Ponadto dieta osób dojrzałych powinna być uzupełniana witaminami i suplementami diety przeznaczonymi dla ludzi w ich wieku. Bowiem zapotrzebowanie na różne składniki mineralne i witaminy jest różne w różnym okresie życia. Warto też zadbać o pamięć, aby nadal móc sprawnie funkcjonować, w tym celu można spożywać orzechy lub jakieś suplementy.